Născută în Loulé, Maria José a intrat la Școala de Arte Frumoase pentru a studia pictura. Din motive familiale, și-a întrerupt studiile și s-a mutat în Brazilia pentru 2 ani, unde a asistat la nașterea orașului Marília, lucrând cu inginerul belgian care a condus lucrările. Influențată de această experiență, când s-a întors la Lisabona a început să studieze Arhitectura, unde, în 1942, a primit premiul pentru “cel mai bun student la Arhitectură”. Astfel a apărut prima femeie arhitect portugheză. Cu toate acestea, în ciuda faptului că a fost considerată cea mai bună studentă, nu a putut intra în lumea muncii, deoarece mentalitățile din acea vreme nu puteau crede că o femeie este capabilă să realizeze un proiect fezabil. Chiar și în ziare existau caricaturi ale ei care făceau haz de necaz cu privire la alegerea ei profesională. Totul a fost atât de dificil încât a început să se dedice decorării interioare și fabricării de mobilier. În mod gratuit, a creat o rubrică despre aceste domenii în revista M&B și a predat cursuri de desen și pictură la închisoarea Linhó. A aplicat pentru a preda și a fost profesoară la două licee. Și la Institutul Odivelas. A făcut parte din consiliul de administrație al Consiliului Național pentru Pace (departamentul de dezarmare). În 1977 a fost aleasă în Consiliul Național al Mișcării Democratice a Femeilor (WDM), devenind pentru totdeauna legată de istoria luptei pentru drepturi egale pentru femei, și a rămas acolo atât timp cât sănătatea i-a permis. A colaborat cu organizația la expoziții legate de activitatea politică a femeilor democrate și a participat la Congresele Federației Democratice Internaționale a Femeilor (FIDF) de la Praga, Finlanda și URSS. Nu a pretins niciodată că este feministă, dar cauzei emancipării femeii i-a dăruit o mare parte din efortul, inteligența și sensibilitatea sa, motiv pentru care WDM i-a acordat, în 1992, Distincția de Onoare a anului. Numele ei face parte din toponimia a 3 orașe, unde este scris “Rua Maria José Estanco. Arhitectă și profesoară de liceu 1905-1999”.